シュトーレン好きだけど、カットするときの粉糖の飛び散りや、保存方法に悩むことはありませんか？
包丁、ハサミ、ラップ、テープがあれば、ちょっとの一手間でそのストレスを軽減できます。
今回は、その解決策をご紹介します！
シュトーレンとの出会い
私の楽しみのひとつは、甘いものを食べることです。
今では、「スイーツ」というおしゃれな言葉が日常的に使われていますが、昭和生まれの私にとって、しみついている言葉は、「あまいもの」。
子どもの頃（昭和です）、同居していた今は亡き祖母（明治生まれです）もよく、「あまかもん」（熊本弁で「あまいもの」を指します。）を食べるのが楽しみとよく言っていました。
前置きが長くなりましたが、私はとにかく「あまいもの」が大好き！
初めてシュトーレンに出会ったのは、20代、OL時代でした。
そのいきさつは、会社の付き合いで買わなきゃいけない大手パンメーカーのクリスマスケーキリストの中で、一番安かったのがシュトーレンだったから 笑。
安くて選んだシュトーレンでしたが、ちょっとパンを思わせるような生地の中にいろんなドライフルーツがたくさん入っているのが、なかなかの美味しさで、それをきっかけに、私はシュトーレン好きになりました。
掘り出しもの😍業務スーパーでシュトーレン発見
クリスマス前から、いろいろなお店でチラホラ見かけるようになる「シュトーレン」
このお店のあのシュトーレンが絶対食べたい！必ず買います！というものはこれまでありませんでした。
これまでの人生でシュトーレンを買ったのは10回くらい。
恒例行事のように、毎年クリスマスシーズン前になると、シュトーレンを買うか迷います。
買わない確率の方が多いです。
昨年買うか迷ったものは、2000円は超えてました。
ちょっと高くてビクッとして断念しました。
私の中では、いつも「おいしくて安いシュトーレンはないかなーー」って探し求めていました。
それが、年も明けて２月に入ったある日、業務スーパーを訪れると、
輸入菓子売り場あたりに、賞味期限間近の値下げされているシュトーレンを発見！！やや山積み状態。
価格は750円前後。手に取ると、ずっしり（^ ^）
あーーー もう これは買うしかない！！
これをリバウンドというのでしょうか・・・
我慢していると、こうやってはじける時が来るんですね。
その日は一個に留めました。
食べてみると価格の割に大きく、ずっしりしており、甘すぎず、美味！
ドライフルーツ、マジパン、程よいしっとり感のある生地、まわりの白い粉糖のコラボが抜群でした
粉糖が飛び散る・・・
美味しさの反面、私の中でのちょっとした悩みは、粉糖の飛び散り。
毎回食べる時に、食べる分だけスライスするために、シュトーレンを銀色の包み袋から出し入れする度に、粉糖が飛び散ること。
一度に全部食べ切ればその問題はありませんが、ちょっと長く美味しさを味わいたいので、どうしても何度も出し入れすることになります。
全てスライスして常温保存（といっても、冷蔵庫くらいに寒い場所が我が家にはあるので、そこで保存）だと、切り口が乾燥しそう。
ラップで一つ一つ包むのも面倒。
なので、毎回、銀色の包み袋から、シュトーレンを袋からすべて出さずに、カットしたい分だけを袋からのぞかせて、薄くカットしてまた袋に戻していました。
その時に、シュトーレンのこんもりした形のせいか、包み袋の端にあたって表面の粉糖が擦れて飛び散るのです・・・
この一個が半分くらいに減ってきた時、あーーまた食べたい。数日前、業務スーパーの売り場にはまだ山積みになっていた。
よし買いに行こう、と最初に買った３日後に、あと２個追加で買いに行きました。
次の２個目に着手するとき考えたこと、
それは、
どうしたら、粉糖を飛び散らないように、食べていけるか？？。
ひらめいた！？シュトーレン保存方法
あれこれ考えて、たどり着いた方法がこちら！
まず、シュトーレン保管箱を作ります。
・開封口を普通に開けず、箱を接着箇所が破れないよう、やさしく分解
・側面をテープでとめて、蓋として利用
このOPENからは開けません。
開封口を普通に開けず、箱を接着箇所が破れないよう、やさしく分解
側面をテープでとめます（分かりやすいように黄色のマスキングテープを使用）
下の画像は底面が上にきています。
底面を下にします
蓋つきシュトーレン箱のできあがり😊
パカッと蓋を開ければ良いので、側面の開封口から毎回出し入れするよりは、出し入れがシンプルに！
注意点は、蓋は固定されていないので、持ち運ぶ時は、慎重に（^^）
次にシュトーレンの登場です。
① 包装袋の両端＆上部中央をハサミでカット
② 包装袋をまな板代わりにする
→このことで粉糖の飛び散りが包装袋の上だけにとどめられます。
③ 真ん中をカットし、食べる分だけ1cmずつ交互にスライス
④ 切り口をくっつけ、包装袋で包み、さらにラップで密封
⑤ シュトーレン保管箱に収納
以下、その時の画像です。
① 包装袋の両端＆上部中央をハサミでカット
② 包装袋をまな板代わりにする
③ 真ん中をカットし、食べる分だけ1cmずつ交互にスライス
美味しそうな断面ですね🤤 マジパンとドライフルーツがびっしり。粉糖も十分な厚み(^ ^)
④ 切り口をくっつけ、包装袋で包み、さらにラップで密封
しっかり保湿 笑
⑤ シュトーレン保管箱に収納
この箱を見るだけで、次にシュトーレンをいただくのが、待ち遠しくなります✨
上記やり方で、粉糖の飛び散りを抑えて、シュトーレンをいただくことができました。
業務スーパーで、また同じシュトーレンに出会えることを願いつつ
最後に残された一本を味わっていただいています。
ちなみに賞味期限は過ぎていますが
自己責任でしっかり味と状態を確認しながらいただいています（笑）。
以上、シュトーレンカット時の粉糖飛び散り防止と保存&保管方法についてお伝えしました。
少しでもお役に立てたら嬉しいです！
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